Liz Collet arbeitet als Fotografin und Autorin für Print- und Onlinemedien. Neben Food und Rezepten, Foodfotografie und -Styling gehören dazu Themen rund um Ernährung, Gesundheit und Verbraucherinformationen. Darüberhinaus umfasst ihr Themenspektrum Recht, Gesetze, Rechtsprechung rund um Fragen des Medizin-, Gesundheits-, Arzt-, Patienten-, Versicherungs-, Arzneimittel- und Pharmarechts, des Haftungsrechts, sowie Foto-, Urheber- und Medienrecht, Arbeits- und Mietrecht, Verfassungsrecht uvam. Sie veröffentlicht regelmässig Fachbeiträge zu diesen Themen in Fachzeitschriften wie eigenen Blogs.