Wildkräuter 6 Gang Menü - Rezeptheft
Erlebnis-Gastronomische-Naturpädagogik
Author: Peter Becker
Length: 25 Din A 4 page(s)
Language: Deutsch
Written: Aug 2011
Sales Rank: 97
Views: 1301
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Language: Deutsch
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Category: Food & Drink » General | Work: Other
Keywords: Wildkräuter, Kräuter, Essbare Wildpflanzen, Exkursion
Keywords: Wildkräuter, Kräuter, Essbare Wildpflanzen, Exkursion
Wildkräuterexkursion mit Zubereitung von 6 Gängen
Wildkräuterdozent Peter Becker stellt bei einer Exkursion essbare Wildpflanzen vor und bereitet mit seinen Teilnehmern ein 6 Gang Menü her. Rezepte und Bilder ergänzen die Beschreibungen der einzelnen Gewächse.
Zum Kennenlernen und Nachkochen.
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About the Author
Der AEVO geprüfte Koch und Gesundheitsberater für Ernährung ist Inhaber der Knöterich Manufaktur und als Wildkräuterdozent tätig.
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