Vom Zicklein fein, soll´s auf meinem Teller sein

Vom Zicklein fein, soll´s auf meinem Teller sein

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Autor: Holger Hintz
Umfang: 30 Seite(n)
Verfasst: Aug. 2011
Verkaufsrang: - XinXii Verkaufsrang
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Kategorie: Kochen & Genießen » Rezepte, sonstige  |  Publikationsart: Fachbuch
Stichworte: Ziegenfleisch, Ziegenkäse, Ziegenmilch, Pizza, Leber, Keule, Schokolade, Schnitzel, Gulasch, Leberwurst, Patisson, Knackwurst, Bratwurst, Mousse

Leckere Rezepte mit Ziegenfleisch und Ziegenkäse

In diesem Kochheft haben wir einfache und leckere Rezepte mit Ziegenfleisch, Ziegenkäse und Ziegenmilch, welche natürlich auch mit anderen Fleischsorten (z.B. Lammfleisch) gekocht werden können, zusammen gestellt.

Die Rezepte eignen sich für Anfänger und erfahrene Köche.

Viel Spaß beim Nachkochen!


Für diesen Eintrag ist der Autor verantwortlich.

Über den Autor

Holger Hintz | Autor auf XinXii.com

registriert seit: Juli 2011
Veröffentlichungen auf XinXii:  10
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Ich, Dipl.-Ing. agr. Holger Hintz:

Ich wurde 1970 in Bernburg geboren.
In Aschersleben absolvierte ich eine landwirtschaftliche Berufsausbildung mit Abitur.
Danach studierte ich an der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg Pflanzenproduktion, Abschluß Diplom-Agraringenieur.

Ich bin selbständig und habe zusammen mit meiner Schwester eine Firma, in welcher wir in Handarbeit und Kleinstmengen Gaumenfreuden bereiten.
Nicht nur für Naschkater, sondern auch für Gourmiezen.

Natürlich mit Kräutern, die wir selbst anbauen.

Was liegt also näher, als unsere Erfahrungen im Gartenbau mit Ihnen zu teilen?

Im Internet schreibe ich in meinem Gourmetkater-Blog über die Dinge in der Welt aus Sicht eines frechen schwarzen Katers.

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