Das Römertopf Kochbuch

Glück aus einem Topf


Author: Petra Gutbeck
eBook
Pages: 219
Language: German
Publication date: 19/04/2020
10.99 €
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Der Tontopf (auch Römertopf) ist aus der deutschen Küche kaum mehr wegzudenken. Über mehrere Jahre in den Küchenkästen verstaubt, feiert dieses geniale Gerät derzeit ein Comeback!
Dieses Römertopf Kochbuch enthält eine Vielfalt sorgfältig ausgewählter klassischer Gerichte mit dem Ton Topf wie Hähnchen, Pasta, u.v.m. aber auch exotische Rezepte sowie Fischgerichte. Somit ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Der Trend zum Slow-Food ist spürbar, in vielen Familien besteht der Wunsch nach gesunder Kost. Es reicht der Blick in diverse Foodblogs, von Frauen wie Männern betrieben, um den Trend zu erkennen. Der Römertopf ist ein Schritt nach vorne, indem er Tradition mit moderner Ernährung verknüpft.

Die Umhüllung aus Ton ist per se nicht neu. Jäger nutzten vor Jahrhunderten Tonmäntel, um darin Jagdgut über offenem Feuer und in glühender Asche zu garen. Dem Römischen Reich der Cäsaren verdankt die heutige Spitzenküche zum Einen hochwertige Kochbücher, zum anderen perfektionierten die Römer das »Dunstgaren im eigenen Saft«. Wenngleich sie Eisen gegenüber Ton den Vorzug gaben. Bis heute ist das Dunstgaren eine simple, beliebte Art der Speisenzubereitung – quer durch Kulturen und Völker.

Die Beliebtheit des Römertopfes liegt in seiner Fähigkeit als Alleskönner. Kochen mit Römertopf, ob Garen, braten, schmoren oder backen, seine Vielfältigkeit zaubert Suppen, Brot, Gebäck und leckerste Speisen auf den Tisch. Es kochen sich die Zutaten im Backofen nahezu selbsttätig, vorausgesetzt, sie finden ausreichend Wasser vor.

Das Römertopf Kochbuch mit über 111 Römertopf Rezepte für jeden Tag!
Lernen Sie die Tontopf Ernährung mit all ihren Vorzügen für Körper, Geist und Gesundheit kennen! Und bringen Sie sich und ihren Körper wieder ins Gleichgewicht.
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