Kräuterwelten

Verdauungskräuter nach Hildegard von Bingen


eBook
Pages: 42
Series: Kräuterwelten (vol. 1)
Language: German
Publication date: 07/03/2020
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Nützliches Kräuterwissen aus dem Fundus der Hildegard von Bingen. Mit detaillierten Informationen zu den wichtigsten Verdauungskräutern, hilfreichen Ernährungstipps und alten Rezepten aus der traditionellen Kräuterküche
Die Moderne ist voll von verdauungsschädlichen Einflüssen. Ungesunde Ernährungstrends, ein Mangel an Bewegung und ein schwindendes Bewusstsein für die Bedürfnisse und Bedeutung der Verdauungsfunktion sorgen weltweit für einen Anstieg von Krankheitsbildern, die Betroffenen nicht nur auf den Magen schlagen. Insbesondere Darm- und Leberkrankheiten wie der Reizdarm oder die Fettleber gehören mittlerweile praktisch zu den Volkskrankheiten. Die Ernährungsphilosophie der Hildegard von Bingen kann hier eine große Hilfe in der Prävention und Therapie entsprechender Erkrankungen sein.

In der Kräuterkunde werden zahlreiche Denkansätze der Hildegard von Bingen hoch geschätzt. Gerade wenn es um eine gesunde Ernährung geht, definierte Hildegard schon früh zahlreiche Grundlagen, die in vielerlei Hinsicht bis heute ihre Gültigkeit haben. Lebensmittel wie Dinkel oder Fenchel, die gemeinhin als besonders wertvoll für die Gesundheit gelten, gehörten zu ihren liebsten Getreide- und Gemüsesorten. Hinzu kam eine Fülle von medizinisch wertvollen Verdauungskräutern, die Hildegard von Bingen bereits im Altertum erfolgreich zur Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts sowie der Leber, Galle und Niere einsetzte.

Ein reicher Wissensschatz zur Wirkung und Verwendung von Heilkräutern findet sich auch in Hildegards Schriften wieder. Gemeinsam mit den heilpflanzlichen Werken anderer namhafter Kräuterkundiger des Altertums bildeten Bücher wie die "Causae et Curae" die Basis der medizinischen Behandlung durch Arzneimittel und heilkundlicher Präparate. Die wichtigsten Weisungen der Hildegard von Bingen zu einer verdauungsfreundlichen Ernährung sowie nützliche Informationen und Rezepte zu Hildegards wichtigsten Verdauungskräutern finden Sie in diesem e-Book.
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